Das Ernährungspyramiden-Museum Teil 3
Die Australier mögens einfach. Ihre Pyramide hat nur drei Abteilungen. Dazu: kein Salz, viel Wasser. Basta. Wir lernen:
- gaaanz viel Getreide, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse
- in Maßen Fisch, Eier, Milchprodukteund und Fleisch (Ihr Hähnchen ziehen Sie bitte vor dem Verzehr aus.)
- möglichst selten Öl, Butter und Zucker
- Gibt’s in Australien keine Kartoffeln oder trauen die sich bloß nicht, die einzuordnen (als lecker-lecker-gesund: Gemüse! oder bäh-bäh-macht dick: schnellverfügbare Kohlenhydrate!)?
Kartoffeln und Hülsenfrüchte sind am lustigsten. Sie wandern fröhlich die verschiedenen Pyramiden hoch und runter. Öl hab’ ich auch schon ganz oben und ganz unten gesehen. Und immer steht dabei: “DIE Ernährungspyramide hilft, sich gesund zu ernähren. Tja, aber welche denn bloß?
Quelle: Nutrition Australia
